VINS ET POLYPHENOLS
Parmi les boissons alcoolisées, les vins sont vus de façons particulières pour des raisons qui tiennent autant à leur rôle dans l’économie de certaines régions (et pas seulement en France) qu’à leur...
View ArticleLE RAPPORT DE L’INCA SUR ALCOOL (ET VIN) ET CANCERS : COMMENTAIRES !
L'Institut National du Cancer (INCA) fait part de ses profondes réflexions sur "Nutrition et cancers".
View ArticleAlcool, vin et cancers : que faut-il croire ?
Il s'agit de la reproduction de l'article publié dans le journal LE MONDE le 21/03/09 avec David Servan-Schreiber et Richard Béliveau. Chaque lecteur trouvera un complément d'information indispensable...
View Articleun livre : Alcool, Vin et Santé
comme un des lecteurs nous a demandé une référence vers un livre...
View ArticleSORTIE DE NOTRE NOUVEAU LIVRE sur l’alimentation méditerranéenne
Janvier 2015 : nous publions un nouveau livre aux Éditions Terre Vivante (une maison d’édition pionnière dans la catégorie « livres écolos pratiques« ) avec le titre : LE NOUVEAU RÉGIME MÉDITERRANÉEN...
View ArticleVIN, santé et « paradoxe français »
Grâce à notre Ministre de la Santé, la notion de paradoxe français est revenue sur le devant de la scène ; et il s’agit bien de spectacle sur une scène puisque notre ministre anti-alcoolique a été...
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